飲食店で活用できるアンケート用テンプレート・例文

飲食店イメージ

飲食店で活用できる項目を用意した、アンケートテンプレートをご紹介します。

アンケートを行うことで、
「お客様の属性」「来店理由」「有効な広告媒体」「どのようなことを訴求すればよいのか」など、
一度に情報を得ることができます。
そのため、改善・改良を行ううえでアンケートは、非常に重要なツールと言えるでしょう。

アンケートにお答えいただくと、「○○円・○○%割引」、「(メニューの中の)○○をサービス」などの
プレゼントをつけると回答率がアップします。


飲食店のアンケート項目

【 飲食店A 】という飲食店を例にしたアンケートです。

【 飲食店A 】アンケート

本日は、【 飲食店A 】にご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後の参考にさせて頂きますので、ご感想をお聞かせください。


【 1 】 性別をお聞かせください。※必須

   男
   女

【 2 】 年齢をお聞かせください。※必須

   10代
   20代
   30代
   40代
   50代
   60代
   それ以上
 【 2 】
 【 1 】と【 2 】で、来店者の属性を把握できます。

【 3 】 【 飲食店A 】を何で知りましたか?(複数選択可)

   テレビ
   新聞
   ラジオ
   雑誌
   企業のホームページ
   クチコミサイト(情報サイト)
   メルマガ
   SNS・ブログ
   交通広告・看板
   家族・友人・知人
   たまたま通りかかった
   その他 
 【 3 】
 露出メディアの効果を計ることができます。
 露出しているメディアによって、
 項目の追加・削除をする必要があります。

【 4 】 お越しになった理由をすべてお聞かせください。(複数選択可)

   話題になっているから
   自宅・職場から近いから
   交通・アクセスがいい
   営業時間が利用しやすい
   価格が手頃
   料理がおいしいから
   量が多いから
   メニューが充実しているから
   ネットの評判を見て
   周囲の評判を聞いて
   お店の雰囲気
   子供連れでも来店しやすいから
   以前に利用してよかった(好みだった)から
   その他 
 【 4 】
 来店理由が直接分かる項目を用意しましょう
 集計結果次第では予想外の点が浮かび上がり、
 「改善点が見つかる」「アピールポイントの変更」
 もしくは、さらに伸ばせることにつながります。

【 5 】 ご来店店舗をお聞かせください。

  ご来店店舗:
 【 5 】
 複数店舗をお持ちの場合は、
 ご来店店舗が分かる項目を用意しましょう。
 店舗ごとの集計を取ることができます。

【 6 】 【 飲食店A 】お越しになったのは何回目ですか?
   初めて
   2回目以上


【 7 】 【 6 】で「2回目以上」を選ばれた方で、【 飲食店A 】にどのぐらいの頻度でお越しになりますか?

   ほぼ毎日
   1週間に2~3回程度
   1週間に1回程度
   1ヶ月に2~3回程度
   1ヶ月に1回程度
   半年に1回
   1年に1回程度
   それ以下
 【 7 】
 リピーターの場合、継続的な満足度を聞くことで、
 サービス品質を常に把握できます。

【 8 】 今回、どなたとお越しになりましたか?

   1人で。
   恋人と2人で。
   配偶者と2人で。
   友人・知人と。
   小さな子供連れの家族で。
   家族で。
   その他 

 【 8 】
 来店グループの層・人数が分かる項目を用意して
 おきましょう。  その層に向けた新メニューの開発
 などに活用できます。

【 9 】 今回の【 飲食店A 】の各項目の満足度をお聞かせください。

とても満足 やや満足  普通 やや不満 とても不満
料理の味
メニュー数
料理の出てくる早さ
価格
お店の清潔感
お店の雰囲気
スタッフの対応
アクセスの利便性

 【 9 】
 「初回利用者とリピーターの満足度の違い」、
 「利用頻度による満足度の違い」
 を計ることができます。

【 10 】 【 飲食店A 】に対して、ご意見・ご要望がございましたらお聞かせください。


 【 10 】
 自由な意見が入力できる、
 フリー入力欄を用意しましょう。

【 11 】 【 飲食店A 】から新作情報、クーポンなどお得な情報をメール配信させていただきます。

 希望される方はメールアドレスをご記入ください。

  @ 
                                

 【 11 】
 メール配信は、リピーター獲得の重要なツール
 になります。  メールアドレスを記入いただいた
 お客様は、リピーターになっていただける可能性
 が高く、  また、定期的な情報配信を行うことで、
 記憶にも残ります。
 ぜひ、メール配信サービス導入をご検討ください。

アンケートを導入されたい方には、「easy mail form(イージーメールフォーム)」がオススメです。
メール配信サービスを導入されたい方には、「Mail Smart(メールスマート)」がオススメです。
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2015年8月8日